Waarom is biologisch vaak duurder?

Streven naar goedkoop eten gaat al snel ten koste van mens, dier en milieu. Biologische producten worden met aandacht en tijd geproduceerd voor een eerlijke prijs. Een plant krijgt tijd om te groeien, dieren hebben lekker veel ruimte binnen en buiten. En er wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen. Daarbij komt dat biologische landbouw en productie vaak wat kleinschaliger is. Zeker in verwerkt voedsel kan dit leiden tot hogere productiekosten, omdat er minder schaalvoordeel wordt gehaald. Met élke aankoop draag je bij en heb je een positieve impact op mens, dier en milieu.