Nieuws

44 x Biologisch lunchen

02-09-22 14:00

Of je nu in Zeeland, Utrecht of Groningen woont of dat je een dagtripje maakt, lekker lunchen wil je overal kunnen doen. Pluspunten als deze lunch ook nog eens biologisch is! Want als je kiest voor biologisch, kies je voor meer bloeiende natuur, een vruchtbare bodem, dierenwelzijn en een groene toekomst voor ons allemaal. Daarom hebben wij een uitgebreide lijst samengesteld met biologische lunchrooms, cafés en restaurants door heel Nederland, opgesplitst in provincies. Eet smakelijk!


Zuid-Holland

Brood zonder toevoegingen, bestaande uit alleen biologische ingrediënten? Dat vind je bij Lekker Brood. Of je nu een los brood of een lekker belegd broodje wil kopen, bij Lekker Brood hebben ze het allemaal!

Eet met uitzicht op een oude treinwagon de lekkerste biologische gerechten. Alle gerechten zijn plantaardig en ze hebben er veel oog voor duurzaamheid. En je zit er ook nog eens heel bijzonder. Gare Du Nord bevindt zich in ZoHo; het Rotterdamse Maakkwartier. Voor en door pioniers in design, tech, media, kunst, cultuur, food, architectuur & urban planning.

Met locaties in zowel Rotterdam als Amsterdam is Spirit op weg om een gevestigde naam te worden. En met goede reden! Je kunt hier zelf een bord volscheppen met de lekkerste gerechten, allemaal 100% biologisch, vegetarisch en seizoensgebonden. Geen één dag is hetzelfde, maar dat maakt het juist zo leuk.

Op Hodenpijl is een bourgondische buitenplaats in Schipluiden - de groene achtertuin van steden als Delft, Den Haag en Rotterdam. Een bezoek aan het landgoed is de moeite waard. Niet alleen om op adem te komen in de lommerrijke achtertuin, maar ook voor een bezoek aan het restaurant en het winkeltje! Hier hebben ze biologische groenten uit eigen tuin en verder willen ze zoveel mogelijk streekproducten onder de aandacht brengen.


Utrecht

Biologisch eten in Amersfoort? Dat doe je bij Bindicafé. Met focus op duurzaamheid, maar ook op smaak en betaalbaarheid is Bindicafé een plek waar iedereen wat lekkers kan vinden.

De filosofie van de Keuken van Gastmaal draait om aandacht: voor zowel het product, de natuur en elkaar. Een heerlijke plek om te genieten van natuurwijn, speciaalbier en seizoensgebonden, biologische gerechten.

Bij de Veldkeuken kun je puur en lekker eten. Ze koken 100% biologisch waarbij ze zo veel mogelijk de oogst van het landgoed gebruiken. Stevige soep, rijk belegde broodjes, taart & koek, lekkere biertjes, goede wijn en een mooi 3 gangen oogstmenu.

Ontbijt, koffie, lunch, diner of borrel? Bij de Veldkeuken op het landgoed Amelisweerd kan het allemaal!

Bij Eetatelier eet je bijzonder biologisch! Niet alleen maken ze er de lekkerste biologische gerechten klaar, het bestaat uit mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, die jou een bijzondere ervaring bezorgen.

De naam doet het niet denken, maar restaurant Jasmijn & ik serveert Thaise, Vietnamese en Kantonese gerechten, die allemaal homemade en biologisch zijn. Er zijn genoeg vegetarische en veganistische opties, dus er is voor iedereen wat wils.


Noord-Brabant

Gelegen tussen de rustgevende natuur van landgoed Coudewater en landgoed Wamberg ligt Leefgoed. Strijk neer op het zonnige terras en geniet van een heerlijke biologische (vegetarische) maaltijd!

Bij Wasven in Eindhoven draait het om groen, zowel in het eten als in de werkzaamheden en activiteiten die er in en rondom de locatie plaatsvinden. Je kunt er volledig biologische maaltijden eten, de kinderen kunnen spelen in de leerzame speeltuin, er is een winkel waar je biologische lekkernijen kunt kopen en er worden allerlei (educatieve) activiteiten georganiseerd. Vervelen zul je je hier dus zeker niet!

Avondje naar het theater of de film combineren met lekker biologisch eten? De koks van De Verkadefabriek koken heerlijk én volledig biologisch voor je. Het brood, de groenten, het vlees, de vis, alle zuivelproducten: biologisch. Ze koken met de smaken van het seizoen en maken de allerlekkerste gerechten vers voor je klaar. Van zoet, lunch en hartig, tot borrel - inclusief vegan opties, yes!


Friesland

In Herberg Het Volle Leven kun je genieten van vegetarisch en biologisch eten, onder het motto: culinair genieten van bourgondische, biologische heerlijkheden. Je kunt er op ieder moment van de dag eten, maar ook slapen, vergaderen, feesten en zelfs trouwen. Ze bereiden dagelijks een verrassingsmenu van drie gangen met volop de smaak van het seizoen. Al met al een hele fijne plek!

Dit restaurant definieert zijn keuken als ‘elegante eenvoud’. Friese streekproducten worden uitgelicht, meestal biologisch, maar niet altijd. Op hoog niveau koken, met respect voor de pure smaak van de ingrediënten dus. Op de website van het restaurant worden alle leveranciers ook met naam en toedoen genoemd, wat laat zien dat ze trots zijn op de producten uit de regio!

Op een prachtige plek aan het Sneekermeer vind je Picknickers: een restaurant waar je terecht kunt voor zowel ontbijt als lunch en diner. Er wordt gewerkt met lokale producten, die veelal ook biologisch zijn. Geniet van een ontspannen dag aan het water met super lekker eten!

Gezonde sappen, salades, smoothies en broodjes: bij Royaal Belegd ben je hiervoor aan het juiste adres. Op het zonnige terras middenin het centrum van Sneek kun je heerlijk genieten van de zon en gezond en lekker eten. Op de website staat dat ze het eerste bedrijf in de gemeente zijn met een EKO certificaat; dat wil zeggen dat een groot deel van de producten biologisch is. Verantwoord genieten!


Groningen

De producten van De Groene Stoel komen van dichtbij huis en de sfeer voelt als thuis. Altijd biologisch, vaak vega en veel vegan. In restaurant De Groene Stoel zijn daarnaast vluchtelingen werkzaam, die op deze manier wegwijs kunnen worden in een nieuw land. Want was is er nou mooier dan culturen door middel van goed eten samen te laten komen?

Gesitueerd in Thermen Bad Nieuweschans ligt restaurant Norell. Hier lichten ze alle smaken uit ‘Het Noorden’ uit tijdens een heerlijke fine dining experience. Lokale, biologische producten, soms uit eigen tuin, worden gebruikt om de lekkerste gerechten mee te maken. Perfect om een dag wellness mee af te sluiten.

Een lekkere lunch gemaakt van duurzame, regionale en biologische producten? Dan zit je goed bij Gasterij Natuurlijk Smeerling. Kom lekker zitten op het terras en bestel de daghap of neem een lunchbox mee voor bij de picknick. Ook is er een winkel waar producten worden verkocht.

100% biologisch en veganistisch eten kan bij De Herbivoor in Groningen. Gezondheid en duurzaamheid staan hier hoog in het vaandel, wat terug te zien is in de gerechten. Vol van smaak, goed voor je lichaam én voor de planeet? Hier laten ze zien dat het kan!

Goede koffie, lekker eten, zonnig terras en een speelhoek voor kinderen: een ideale lunchplek wat ons betreft! Alles is biologisch en er zijn veel vegetarische en veganistische opties, zoals bijvoorbeeld vegan roerei!


Noord-Holland

Gelegen in het centrum van Amsterdam vind je restaurant Bloem, waar ze 100% biologische, veganistische en glutenvrije gerechten serveren. Ze maken unieke gerechten van plantaardige ingrediënten, zoals paté van shiitake, pompoen en linzen, en shoarma van paddenstoelen!

Uitgebreid lunchen, dineren, koffie drinken en borrelen kan bij restaurant Natuurlijk allemaal. Je kunt kiezen uit een ruim assortiment van biologische en streekgebonden producten. Ook is er voor kinderen genoeg te doen: er zijn meerdere speelmogelijkheden in en rondom het restaurant, en er is zelfs kinderanimatie in de weekenden en schoolvakanties! Een perfecte plek voor het hele gezin dus.

Een kleinschalig restaurant in de binnenstad van Haarlem, waar gerechten worden geserveerd met Mediterraanse invloeden. Alle ingrediënten zijn biologisch en er wordt van ieder gerecht iets bijzonders gemaakt. Perfect voor een avondje uit!

Op zoek naar een restaurant met biologische gerechten en bijpassende wijnen? Breng dan vooral eens een bezoekje aan restaurant Le Bon. Ze koken hier met het seizoen mee, dus de menu’s veranderen elke vier weken.


Limburg

Gezond en biologisch eten is het kenmerk van restaurant Bijzonder. Afwijken van de standaard, dat is hun missie. De gerechten worden gemaakt met veel groenten, een beetje vlees en vis, geen suiker en gluten en allemaal biologisch!

Eigenaren Jean en Sonja koken al 25 jaar uitsluitend met streek- en biologische producten. Zij blijven trouw aan hun eigenzinnige werkwijze en creëren culinaire gerechten met gewone, maar vooral lokale en biologische ingrediënten. Zij kregen zelfs een groene Michelinster. Voor lekker eten zit je hier dus goed.

In een indrukwekkend, statig pand vind je een kleinschalig huiskamerrestaurant waar je kunt genieten van heerlijke gerechten. Er wordt voor 80% gewerkt met biologische ingrediënten, die vaak ook huisgemaakt of lokaal zijn. Koffie met taart, borrelen of lunchen: hier kan het allemaal!


Zeeland

Biologisch, vers en lokaal: de producten die gebruikt worden voor de gerechten van restaurant Zee en Land hebben respect voor mens, dier en natuur. Ook serveren ze een grote selectie aan wijn. Het restaurant is onderdeel van een hotel, dus een etentje is mooi te combineren met een overnachting in het mooie Zeeland.

Een jazzclub en een biologisch restaurant in één? Dat hoor je niet iedere dag. Door lokale producten te gebruiken van boeren en leveranciers die persoonlijk door de chefs worden geselecteerd, is te merken dat de eigenaren echt hart voor de zaak hebben. Ga lekker op het terras zitten onder het genot van jazzmuziek en eet de lekkerste gerechten.


Flevoland

Bij brasserie AanDeel kan je altijd wel vinden wat je zoekt: je kunt er immers terecht voor koffie, lunch, diner, borrel, high-tea en meer. Voor ieder wat wils dus! De gerechten worden gemaakt met dagverse ingrediënten, van ‘lekker dichtbij’ en zoveel mogelijk biologisch.

Moellies is een gezellige horecagelegenheid midden in het winkelcentrum Suydersee aan Het Havenplein in Dronten. Je kunt de dag al vroeg bij Moellies beginnen met een (uitgebreid) ontbijt of met koffie en overheerlijk gebak uit eigen keuken. Maar je kunt er ook lekker lunchen en dineren. Alle gerechten worden vers bereid met zoveel mogelijk producten uit Flevoland en van biologische oorsprong.

Bij Hajé restaurant in Natuurpark Lelystad wordt gekookt met verse, pure en grotendeels biologische en lokale producten. Verder gebruiken ze zo min mogelijk suiker, suiker en kunstmatige geur-, kleur en smaakstoffen. Dit levert heerlijke, eerlijke en gezonde gerechten op. Gelegen op een prachtige locatie en dus zeker goed te combineren met een bezoekje aan het natuurpark.

Op een prachtige plek midden in het bos vind je dit restaurant. Hier staan duurzaamheid en liefde voor de natuur centraal. Ze gebruiken voornamelijk lokale en biologische producten en koken veel vegetarisch. Een heerlijke plek net buiten de stad om echt tot rust te komen.


Gelderland

Geweldige kwaliteit brood, dat vind je bij Driekant. Maar naast brood serveren ze ook huisgemaakte patisserie en andere gerechten zoals verse friet en burgers (op eigen brood). Allemaal 100% biologisch. Genoeg lekkers te vinden dus!

Bij theeschenkerij Hoeve Klein Mariëndaal werken ze het liefst met biologische en fairtrade ingrediënten. Ook bieden ze een werkplek aan mensen met dementie of een vorm van niet aangeboren hersenletsel. Op het groene landgoed is het heerlijk vertoeven op het zonnige terras met uitzicht op de biologische moestuin en de boerderijdieren.

Duurzaamheid en Mariënwaerdt gaan hand in hand. Biologische veeteelt en akkerbouw worden gedaan op het landgoed zelf en deze producten worden gebruikt om heerlijke gerechten mee te maken in het restaurant. Bijvoorbeeld biologische pannenkoeken! Ook kun je producten kopen in de landgoedwinkel die zich op het terrein bevindt.


Overijssel

Dit restaurant heeft een geweldige binnentuin en er worden alleen maar veganistische gerechten geserveerd, gemaakt van lokale en biologische producten. De woorden ‘huisgemaakt’, ‘duurzaam’, ‘passie’ en ‘creativiteit’ staan centraal.

De naam zegt het al: bij Ingeburgerd eet je burgers. Vlees of vegetarisch: elke burger is even lekker en ook nog eens volledig biologisch. Het restaurant zit midden in Zwolle op een gezellig plein, met een heerlijk terras. Neerploffen tijdens een dagje shoppen is dan ook een heel goed idee!

Slapen in de boerderijhuizen, uitgebreid high-tea'en of meedoen aan een van de vele events die worden georganiseerd: bij het Rheins kan het allemaal. En je kunt ook natuurlijk gewoon heel lekker lunchen en dineren. Super veelzijdig!


Drenthe

In de mooie natuur van Drenthe vind je dit hotel en restaurant. Een plek waar je helemaal tot rust kunt komen en kunt genieten van de natuur en heerlijk eten. Het bijbehorende restaurant werkt met dagverse, veelal biologische producten uit eigen tuin, Drenthe of het Noorderland.

Biologisch eten uit eigen tuin en kas, met veel vega opties en een focus op gezondheid en duurzaamheid: dit staat centraal bij Brasserie Byzonder. Een fijne plek voor de bewuste eter.

Pizza, maar dan anders dan je gewend bent. Bodems gemaakt van zuurdesem, ingrediënten van lokale bioboeren die worden bepaald door het seizoen: al met al een heerlijke plek waar je verantwoord kunt genieten.

Bar Autentieq bevindt zich in hartje centrum in Assen. Ze werken met eerlijke, duurzame, biologische en authentieke producten. Van elke gelegenheid maken zij een feestje!



Wil je op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook!


vind-ik-leuk(s)